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三全食品水饺业务收入4年来首下滑 接下来也未必好转

时间:2019-04-11 14:38:15  目录:  编辑:

  三全食品(8.130, -0.26, -3.10%)水饺业务收入四年来首次下滑,接下来也未必能好转

  非洲猪瘟疫情尚未平息,受此影响的猪肉馅饺子可能会进一步拖累三全食品的业绩。

  记者 | 赵晓娟

  三全食品(002216.SZ)日前发布的2018年年度报告显示,公司2018年实现营业收入55.39亿元,同比增长5.39%,实现归属于上市公司股东的净利润1.02亿元,同比增长41.49%。

  财报称,业绩增长得益于三全食品在2018年重点推出了私厨超级虾皇水饺、状元墨鱼韭菜水饺、儿童组合装系列等40多个新产品,以及餐饮市场为其做出的贡献。2018年,三全食品餐饮市场收入5.58亿元,同比增长45.88%;餐饮市场实现净利润3702.4万元,同比增长997.56%。虽然餐饮市场增幅可观,但它在整个三全食品营收中占比的份额仍然很小(10%)。

  另外两大业务面点和汤圆类均保持增长趋势,其中面点及其他品类营收17.36亿元,同比增长19.84%;汤圆类产品营收15.87亿元,同比增长2.78%。

  值得关注的是,占据三全食品第一大业务的水饺板块,出现了自2015年来的首次业绩下滑。增幅从2017年8.65%,减少到2018年的-3.12%,营收为19.23亿元。与此同时,财报数据显示水饺业务在整体营收中的占比也正在缩减,从2016年的38.22%滑落至2018年的34.72%(2017年占比为37.78%)。

  三全食品2018年业绩构成

  实际上,水饺业务在2019年2月遭遇的非洲猪瘟事件——在湖南省两家超市中的“三全灌汤水饺”3份样品检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性,可能对三全接下来的业绩造成更大的不利影响。

  在三全食品的水饺板块中,猪肉水饺营收占比最大。据三全食品今年2月披露的一组数据显示,2016年至2017年,猪肉类水饺收入分别为12.79亿元和13.50亿元,而这两个年份整个水饺营收为18.27亿元和19.85亿元,算下来猪肉类水饺占比分别为70%和68%。

  三全猪肉水饺在2015-2017年间的营收情况

  在非洲猪瘟水饺事件后,三全食品称第一时间封存相关疑似产品灌汤水饺共计24127件,价值217.14万元。并针对这批封存产品做无害化销毁处置。

  由于三全食品2019年第一季度的业绩报尚未披露,还无法获知猪瘟事件对水饺业务的具体影响会有多大。但非洲猪瘟疫情在全国范围内目前并未解除,在猪肉消费量下滑的情况下,猪肉水饺被选择的可能性会变小,对三全食品的不利影响还将持续。

  责任编辑:鲍一凡




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